Серая гниль – это заболевание, которое поражает в XXI веке разные растения. Специалисты утверждают, что этот гриб существовал всегда в Европе. Сейчас они внедряют разные агротехнические мероприятия, тем самым повышая рост, урожайность привойных сортов винограда. Они стремятся выращивать только те, которые не будут поражаться этим грибом (устойчивость или иммунитет к нему).

Есть многочисленные сведения о том, что куст винограда и гриб связаны между собой. Если допустить поражение серой гнилью, на винограде отразится это не лучшим образом. Можно потерять урожай, его качество может ухудшиться или улучшиться в случае незначительного повреждения. По сути, грибок начинает проявляться лишь в осенние месяцы, поражая 100-процентно созревшие или недозревшие грозди. Белым сортам он не страшен. Если погода хорошая, болезнь поспособствует улучшению сока винограда. Почему происходит это? Потому что она будет поглощать воду, кислоту, а не сахар. Произойдет кутикулярная транспирация и случится обогащение ценных составных частей сока. Сок станет более благородным. Это касается только белых вин. Для красных сортов ягоды лучше бороться с грибком, так как он способствует тому, что происходит разрушение красного пигмента.

Серая гниль на винограде: общее описание

Серая гниль – это паразит, который может развиваться запросто в течение года, если погода благоприятствует. Чаще всего страдают части куста зеленого цвета. Страдает 1-летняя древесина повсеместно. Там, где делают прививки, болячка проявляет себя чаще, врастая в срезы, препятствуя образованию каллюса. Кроме того, она может проявиться на только-только начинающих рост побегах, вызывая сильное выпадение в питомнике и при стратификации.

Если весной холодно и сыро, то налет может проявить себя на только-только распускающихся почках, молодых побегах. Конечно, он появляется не везде, а только в тех местах, которым навредил холод. Если насаждения продуваются плохо, могут сформироваться бурые пятна на отмерших частях. Как только на улице все подсохнет, так сразу же распространение инфекции остановится.

Как бороться со спорами гриба?

Желательно своевременно проводить все нужные агротехнические мероприятия. Они значительно ухудшат условия для жизни паразитов. Можно запросто уменьшить поражение, если сформировать высокий штамб, питание и бороться с сорняками. Можно ограничить грибные болезни, если отказаться от чрезмерного использования удобрений с азотом. Надо удалять листья там, где располагаются грозди.