Винные подвалы Криково

Если вы когда-нибудь посетите Молдову, то в первую очередь стоит побывать в Криково, где находятся самые большие винные подвалы в Европе. При советской власти доступ к ним был закрыт, посещать их имели право только члены ЦК, а также иностранные делегации. Сегодня же вход сюда свободный.
Подвалы эти по праву можно назвать восьмым чудом света. Представлены они в виде огромного подземного города. Здесь есть свои проспекты и улицы. И названия у них необычные – они соответствуют марке вина, которое находится в нишах улицы.

Раньше на этом месте были шахты, в которых добывали строительный камень. Ведь большинство зданий Молдовы построены из известняка, который привезли из Криково. В некоторых местах раскопки еще продолжаются, поэтому город растет.

Улица Диониса

Названа в честь марки сухого красного вина, которое производят по уникальному рецепту. Название же самой марке дал греческий бог Дионис, который пропагандировал и развивал искусство виноделия. Название придумано не случайно. Ознакомившись с древними летописями, ученые пришли к выводу, что Дионис родился на территории Молдовы. Он – сын великого Зевса и простой девушки Семель. Зевс, спасая Диониса от Геры, спрятал его сначала в своем бедре, а потом – в доме короля Атаманта. Дионис много путешествовал, и смертные научили его возделывать виноградники. С тех пор его почитают как бога виноделия.

Шардоне – так называлась французская деревенька в Бургундии. Первое упоминание вина данного сорта датируется 1330 годом.

130 гектаров виноградников сорта Шардоне есть на территории Криково. Сорт является востребованным, потому что на его основе производят игристые, а также спокойные вина.

Напитки из данного сорта имеют широкий диапазон оттенков вкуса и аромата.

Улица Кодру

Это невероятная смесь Мерло и Каберне-Совиньон. Фруктовый вкус первого смягчает терпкость второго. Вино по нраву всем: и неискушенным любителям, и настоящим ценителям данного напитка.

Кодру – одно из популярных вин, которые производят на территории Крикова. Комбинат так и называется – «Кодры Молдовы».

В Кодрах на протяжении многих веков от опасности прятались люди. Здесь было всего вдосталь – и оружия, и продовольствия. Исходя из этого данный район является символом выживания и продолжения рода для молдавского народа.

Улица Фетяска

Названа так в честь самого старого сорта местного винограда. Фетяска объединяет в себе несколько сортов винограда одного семейства. Изготовленное из него вино, также имеет одинаковое название.

Всего сорт занимает площадь в 35 гектаров. Комбинат Криково производит действительно уникальное и изысканное вино из этого винограда.Фетяску по праву можно считать доказательством мастерства виноделов Криково.