Не секрет, что и по сей день ученые спорят по поводу пользы и вреда вина! Казалось бы, вопрос решенный, а нет. Относительно недавно по TV транслировались видеоролики. Только на первый взгляд они выглядели «ангелами», на второй и третий они вещали о плохих вещах. О каких? К примеру, в них говорилось о том, что принятие любого алкогольного напитка – это шанс умереть раньше времени. Почему? Потому что алкоголь убивает сердце. Эксперимент был проведен не на водке, которая попадала бы в сосуды сразу из граненого стакана, а на вине, которое люди употребляли из бокала высокого и большого.
Все вышесказанное оказывается под сомнением. Почему? Потому что во вред водки еще можно поверить, но во вред вина нет. Почему создатели видеороликов так соврали про второй напиток? Вино – это средство, которое напротив плодотворно воздействует на сердце, стенки сосудов. Правда, есть одно «но». Его важно пить умеренными дозами. Про умеренность дозы и хорошее воздействие на сердце и сердечную мышцу говорили и не раз. Чтобы сделать такой вывод, понадобилось проведение исследования, которое заняло десятки лет.
В полезности вина не сомневались еще древние эскулапы. Этот напиток они называли фонтаном молодости, соком жизни. В 70-е гг. XX века было выяснено, что те, кто пьют вино регулярно и маленькими порциями, защищают свое сердце от болезней. Ни один другой напиток не способен показать такой результат. Если вином запивать съеденную жирную, мясную пищу, то и так сердце не пострадает. Кроме того, было выяснено, что его питье – это шанс препятствованию образованию тромбов, появлению инфарктов, инсультов. Поначалу казалось, что весь алкоголь действует на организм человека так, как написано выше. Впоследствии же оказалось, что ни водка, ни пиво не будут действовать на человека плодотворно.