Пока знатоки негодуют, любители становятся менее привередливыми. В чем проявляются их непривередливость? В том, что они употребляют вино не из стеклянной бутылке, а из яркой пластиковой тары. Конечно, они тоже знают меру своим причудам, и, никогда не поставят напиток, разлитый в подобную тару, на стол … перед начальником, но в чисто домашней обстановке можно пить […]

То и дело в обществе проводятся исследования тех или иных продуктов питания. Конечно, ученые исследуют и алкогольные напитки. Общеизвестно, чрезмерное их употребление влечет за собой алкоголизм и смерть от быстрого развития заболеваний. Ранее исследователи говорили о том, что время от времени стоит употреблять несколько фужеров вина, чтобы чуть улучшить свое здоровье. Что влечет за собой […]

Если вино настоящее, то оно должно быть приготовлено только лишь из винограда. Для его приготовления используют технические сорта винограда. Они идут на производство напитка и должны соответствовать ряду требований. О них все или почти все знают специалисты-виноделы. Их задача – хорошее накапливание сахара, наличие умеренной кислотности, созревание в разное время, возможность переработки. Как правило, белое […]

В Италии есть город под названием Асти. Он считается контролируемым регионом производства, который стоит на вершине национальной винной иерархии. Он располагается в Пьемонте. В непосредственной близости от него располагается еще один винный район – Бароло. Асти присвоена категория DOCG, которая доказывает его респектабельность и престижность. Здесь выпускается огромное количество бутылок шикарного напитка, но он все-таки […]

Высший Европейский суд в Люксембурге принял сенсационное решение. Оно напрямую касается напитка, имя которому вино. По словам судьи, нельзя рекламировать этот напиток как полезный для здоровья, так как некоторые граждане могут поверить в это и упиваться им до умопомрачения. Решение касалось не всех виноделен мира, а только одной – «Winzergenossenschaft Deutsches Weintor», который производит вино […]

Т. Семесько (заведующая лабораторией геродиетики Института геронтологии им. Д. Ф. Чеботарева) сделала серьезное заявление во время пресс-конференции с журналистами. Таким образом, представители разных СМИ узнали о том, что молодость, красота и долголетие зависят от диеты, которую держат представители слабого и сильного пола. Она как эксперт и знаток считает, что пока в мире нет лекарства или […]

Пока одни бродят по супермаркету в поисках хорошего вина, другие занимаются его производством в домашних условиях. Его можно приготовить из фруктов и ягод. Можно использовать для этого виноград, а можно яблоки. Специалисты утверждают, что напитки можно приготовить из вишни, малины, крыжовника, ежевики и т.д. Они также могут быть сортовыми или купажными. В приготовлении первых используется […]

В журнале «The Daily Mail» оказались обнародованными данные очередного исследования. Они, скорее всего, заинтересуют тех, кто привык перед ужином пропустить бокальчик другой вина и заесть его плиткой шоколада. Результаты эксперимента перед публикацией в печатном издании обсуждались на Европейском конгрессе кардиологов, который проходил в Мюнхене. Итак, что же выяснили медики? Они пришли к выводу, что доказательств […]