***Иногда может понадобиться бутылочка плохого вина. Не стоит интересоваться и требовать ответ на вопрос: «Зачем?» Например, человек вдруг захочет купить такое маме своей девушки или другу, который не очень-то разбирается в алкоголе. Интересно, а есть ли среди десятка плохих вин хотя бы тройка лучших? Надо знать известных производителей и названия нескольких апелласьонов. Труднее всего выбрать […]

Что такое энотека? Что специалисты подразумевают, используя в обороте слово «энотека»? Под ним предполагают коллекции вин, хранилища для напитков, которые были разлиты в свое время в бутылки. Особенности энотеки Итак, где же создают энотеки? Их устраивают в подвальных помещениях. Очень важно, чтобы они хорошо вентилировались, были сухими. Важно, чтобы в них поддерживался постоянный температурный режим […]

Как развивается виноделие в такой стране, как Азербайджан? Вообще есть ли шанс у азербайджанских вин стать всемирно известными? Надо разобраться во всем в рамках данной статьи. Специалисты с особым рвением производят напитки, выращивают виноград, чтобы впоследствии экспортировать вино в другие страны. Немного истории В 1962 г. археологи провели раскопки в Акстафинском районе, в окрестностях Шомутепе. […]

***В СМИ поступило сообщение о последних выводах ученых Калифорнийского университета, сделанных во время исследования. Оказывается, в винограде содержатся разные антиоксиданты. Считается, что один из них может убивать микробы, которые способствуют появлению акне. Статья была опубликована в журнале «Dermatology and Therapy». Факты из исследования Ученые доказали, что можно повысить эффективность лечения акне, если захотеть. Если противостоять […]