Не редко хозяйки сталкиваются с тем, что одна из баночек с вареньем, заготовленных на зиму, вдруг забродила и оказалась непригодной для употребления. Не надо расстраиваться преждевременно. Почему? Да, потому что вино из старого варенья можно сделать, и оно получится замечательным на вкус. Правда, в данном случае есть один нюанс: варенье не должно быть покрыто плесенью […]

***Градус крепнет. Некоторые эксперты говорят, что в будущем в РФ не будут пить вина вообще. Сегодня стало известно о том, что произойдет снижение акцизов на водку. Она станет стоить намного дешевле, как минимум на 15%. Напитки с благородными характеристиками подорожают, так как их доставляют из-за рубежа. В рамках данной статьи надо сделать предположение, назвав приблизительные […]

***Л. Насьякос – генеральный директор винного предприятия, которое находится на севере Пелопоннеса (район Немея, Греция). Мужчина пребывает в уверенности, что греческое вино имеет достойное качество, но иностранцы не знают об его существовании.Немного историиДля начала стоит сказать, что Греция – это страна, которая может похвастать самой большой историей пр-ва напитка в мире. Некоторые греческие сорта винограда […]

Виноделие – это самое настоящее искусство. У него многовековая история и душа. Не каждый человек сможет постичь это искусство. Виноградный напиток получают методом сбраживания виноградного сусла и мезги. Сегодня очень много белых и красных вин, только в РФ производят около двухсот наименований напитка. Общеизвестно, что виноградные вина принято классифицировать (содержание сахара и спирта, способ пр-ва, […]

«Гаражное вино» — это напиток, который производят любители. Если соблюсти технологию «от и до», то в будущем оно будет конкурировать с напитками, которые продаются в винотеках и винно-водочных магазинах. Почему популярность «гаражного вина» зашкаливает? Как подходит винодел-любитель к производству напитка? Он выбирает каждую ягодку с особой тщательностью и любовью. Недавно специалисты ГКУ «СТАВРОПОЛЬВИНОГРАДПРОМ» подвели итоги […]