Наливка как она есть Наливка из спирта является достаточно старинным напитком. Готовили ее еще во времена правления гетмана на Украине. Хотя может и раньше. Есть сведения, что деревянный бочонок наполняли вишней, а потом доливали туда белый мед. Далее следовало осмаливание бочонка и отправление его в прохладное место. Данная процедура длилась три месяца. При этом бочонок […]

Происхождение Названием своим пунш обязан названиям нескольких коктейлей (конечно же алкогольных), в совав которых входит фруктовый сок или сами фрукты непосредственно. Подают данный напиток в основном на вечеринках. Пунш разлит в большие чаши, в которых плавают кусочки фруктов. Завезли данный напиток из Индии. Конечной точкой была Англия. И было все это в XVII веке. С […]

Сидр ведрами В один момент яблок становится настолько много, что хозяйки принимаются варить компоты и варенья, а еще повидло. В этот раз и мы скажем свое веское слово и не дадим урожаю пропасть. Итак, будем готовить сидр в домашних условиях. Это – алкогольный яблочный газированный сок. У вас есть другие идеи? Тогда идите мастерите скворечники […]

Поздней зимой или ранней осенью приходит время приготовления домашнего глинтвейна. Считается, что алкоголь сам по себе обладает согревающим эффектом. А если его подержать на огне – то эффект превзойдет все ожидания. С помощью различных добавок можно не только улучшить и подчеркнуть вкус вина, но и сделать напиток полезным. Имбирь поможет похудеть, гвоздика обладает противовирусным действием, […]

Авторские вина Авторами хорошего качественного вида являются земля, виноградная лоза, дождь и солнце. А венчает их всех искусный винодел. Лучшими мастерами «Фанагории» создана коллекция уникальных вин, которую назвали «Авторское вино». Настоящие творцы, которые умеют понимать лозу, обладают многолетним опытом, не боятся экспериментировать, обладают огромным терпением в достижении результата. Вкус и букет каждого напитка уникален и […]

Для того, чтобы разобраться в широком многообразии вина, нам поможет специальная классификация по различным признакам (цвет, способ приготовления, содержание спирта, сахара, винный материал). Интересно знать, что многие виды вин можно объединить в такие группы. Таким образом их легче будет запомнить. Классификация по используемому соку По соку, который добавляют в вина, они бывают: — виноградные – […]

Вино и романтика являются взаимодополняющими факторами самых значительных событий между влюбленными начиная от романтического ужина и заканчивая семейными праздниками. Этот напиток является настоящей изюминкой вечера для двоих, когда ваша вторая половинка будет не только наслаждаться изысканным вкусом, но и восхищаться вашим умением выбрать то самое вино. Основные критерии Поскольку речь идет об ужине, то выбор […]

На сегодняшний день вино относится к общедоступному продукту, но даже недорогой напиток требует к себе правильное хранение вина дома. При этом ничего сложно в домашнем хранении, если соблюдать простые правила. Особенно это касается людей, которые собирают дома коллекции вин. Но и для повседневного доступа нужно знать несколько моментов, которые позволят сохранить прекрасный вкус вина. Соблюдение […]

Можно смело предположить, что Грузия относится к самому древнему винодельческому региону. Основываясь на археологических и этнографических данных стало известно, что культура выращивания винограда зародилась еще в эпохе энеолита (конец IV — начало III тысячелетия до н.э.). Данные подтверждаются найденными семенами культурного винограда, специальными инструментами для его обрезания, а также украшениями, на которых изображаются виноградная лоза […]

Хотя вино и относится к благородным напиткам, все же злоупотребление им приводит к весьма печальным последствиям. Да и сам человеческий организм не выдержит винной нагрузки более 2 порций в день, да еще без закуски на протяжении недели и более. Но это только одна сторона медали, ведь при разумном подходе вино может оказаться полезным для здоровья […]