Если вино настоящее, то оно должно быть приготовлено только лишь из винограда. Для его приготовления используют технические сорта винограда. Они идут на производство напитка и должны соответствовать ряду требований. О них все или почти все знают специалисты-виноделы. Их задача – хорошее накапливание сахара, наличие умеренной кислотности, созревание в разное время, возможность переработки. Как правило, белое […]

В Италии есть город под названием Асти. Он считается контролируемым регионом производства, который стоит на вершине национальной винной иерархии. Он располагается в Пьемонте. В непосредственной близости от него располагается еще один винный район – Бароло. Асти присвоена категория DOCG, которая доказывает его респектабельность и престижность. Здесь выпускается огромное количество бутылок шикарного напитка, но он все-таки […]

Высший Европейский суд в Люксембурге принял сенсационное решение. Оно напрямую касается напитка, имя которому вино. По словам судьи, нельзя рекламировать этот напиток как полезный для здоровья, так как некоторые граждане могут поверить в это и упиваться им до умопомрачения. Решение касалось не всех виноделен мира, а только одной – «Winzergenossenschaft Deutsches Weintor», который производит вино […]

Т. Семесько (заведующая лабораторией геродиетики Института геронтологии им. Д. Ф. Чеботарева) сделала серьезное заявление во время пресс-конференции с журналистами. Таким образом, представители разных СМИ узнали о том, что молодость, красота и долголетие зависят от диеты, которую держат представители слабого и сильного пола. Она как эксперт и знаток считает, что пока в мире нет лекарства или […]

Пока одни бродят по супермаркету в поисках хорошего вина, другие занимаются его производством в домашних условиях. Его можно приготовить из фруктов и ягод. Можно использовать для этого виноград, а можно яблоки. Специалисты утверждают, что напитки можно приготовить из вишни, малины, крыжовника, ежевики и т.д. Они также могут быть сортовыми или купажными. В приготовлении первых используется […]

В журнале «The Daily Mail» оказались обнародованными данные очередного исследования. Они, скорее всего, заинтересуют тех, кто привык перед ужином пропустить бокальчик другой вина и заесть его плиткой шоколада. Результаты эксперимента перед публикацией в печатном издании обсуждались на Европейском конгрессе кардиологов, который проходил в Мюнхене. Итак, что же выяснили медики? Они пришли к выводу, что доказательств […]

Вино – уникальный напиток. Как в прежние времена, так и сегодня, в его честь поют дифирамбы. Его вкусом восхищаются. Правда, не все напитки качественные, да и их не стоит пить без меры. Как бы там ни было, пожалуй, только вино рекомендуется к употреблению многими врачами. Почему? Потому что оно способна наладить деятельность сердца, помочь женщине […]

Ранее аукционный дом Christie`s занимался лишь тем, что устраивал торги по продаже картин, бриллиантов и антиквариата. Теперь же они решили заняться вином. Они устроили online-торги. Что же обычно в народе говорят так – «Первый блин – комом». В этот же раз все прошло по другому сценарию. Торги прошли на должном уровне. Некоторые лоты были проданы […]

Во многих странах мира занимаются выращиванием винограда, который впоследствии используют в изготовлении вина. Одна из виноделен есть и в Италии, в городке под названием Пьемонт. Она располагается в северо-западной части государства и носит название «Prunotto». Для ее размещения выбраны знаменитые регионы такие, как Барбареско и Бароло.Винодельня «Prunotto» носит название известного винодела А. Прунотто. На протяжении […]

Ох, уж эти китайцы. Они всегда стараются удивить весь мир своими товарами, услугами, продуктами. Очередной подарок для посетителей выставки «Yantai International Wine Expo» приготовила компания «Jinding Co.». Вышеназванная фирма занимается производством вина, т.е. напитка богов с использованием высокосовременных технологий из выращенного в Китае винограда. Конечно, руководство компании не могло не прорекламировать свою продукцию в рамках […]