Португалия как она есть

Какая бы ни бы страна земного шара, но процесс создания в ней вина является самым настоящим искусством. Но вкус напитка, который пророчит вам «истину», можно создать непосредственно при участии определённых материалов. Интересно, что процесс создания вина всегда является индивидуальным, поэтому производство двух одинаковых вин исключено.

Винная держава – это Португалия. Данная страна по праву носит титул сверхдержавы. Это пиренейское государство по объему занимает пятое или седьмое место в доле глобального рынка.

Если же вам понравилось какое-либо определенное вино, то вы можете приобрести его, заплатив совершенно небольшие деньги. И все это благодаря тому, что на небольшой территории производятся действительно качественные вина, можно даже сказать, что первоклассные

Обращаем пристальное внимание на вина Португалии

К примеру вы наугад приобретаете выбранную бутылку на острове Мадейра. Или вы просто заказываете понравившееся вино в местном ресторанчике. И отменные вкусовые качества будут на высоте. За время пребывания на Мадейре легко можно перепробовать всевозможные вина. Да и стоят они заметно дешевле. Да здравствует встреча знатоков с элитным вином!

История португальского вина

Итак, выделяем знаменитые районы, в которых выращивается виноград и производят самые вкусные и известные вина.

Культура современного виноделия пришла в Португалию вместе с древними финникийцами. Произошло это еще в шестом веке до нашей эры, когда здесь основались первые колониальные поселения. И именно этот древний народ привозит сюда различные сорта винограда, которые на протяжении 2500 лет будут культивировать на территории пиренейского государства. Сорта прекрасно адаптируются к внешним климатическим условиям и более нигде не встречаются.

Винной державой, возможно, и не называли Португалию во времена существования Древнего Рима. Территория винодельчества простиралась здесь до бассейна реки Доуру на север. В 1143-м году Португалия получает суверенитет и независимость от мавров-мусульман, и начинает славиться своим первоклассным вином, которое на данный момент является основной частью ее экспортной продукции.

Государственный контроль четко следит за качеством вина. И районе, где выращивается виноград, обозначаются определенной маркировкой.

Классификация португальский вин на данный момент:
• DOC – самая высокая категория качества. Можно сказать, что это вино наивысшего происхождения;
• IRP – слегка более низкая категория вина (то есть его качества), которое переводится как «регулируемое происхождение». В 1988 году правительство Португалии определило всего двадцать восемь виноградников, которая будет отвечать за производство данных вин.