Грузинские вина Еще со времен Советского Союза шагает семимильными шагами слава данных вин. «Саперави» и «Киндзмараули» — ходовые названия. Длинные очереди выстраивались для приобретения данных напитков. И вот СССР распался. А грузины не потеряли хватки и сноровки. Они вывели производство своего вина на новый, европейский, уровень. На данный момент на рынке представлен наиболее качественный продукт. […]

Достаточно непростым напитком является грузинское вино. От отца к сын передается данное настоящее искусство. Из поколения в поколение. Если вам выпала честь посетить Грузию, то уж обязательно отведайте там настоящего грузинского вина. Только здесь, на исторической родине настоящего вина, можно испробовать его райский вкус и божественный аромат. Сухие марочные вина Таким «именем» называют высокого качества […]

Португалия как она есть Какая бы ни бы страна земного шара, но процесс создания в ней вина является самым настоящим искусством. Но вкус напитка, который пророчит вам «истину», можно создать непосредственно при участии определённых материалов. Интересно, что процесс создания вина всегда является индивидуальным, поэтому производство двух одинаковых вин исключено. Винная держава – это Португалия. Данная […]

Что такое – Португалия? Португалия друзья мои, является невероятной страной, которая славится производством замечательного белого, красного и белого вина. И производят их здесь намного больше, чем остальных. Самое знаменитое вино здесь – это портвейн. Но в сравнении производства его в масштабах страны – то оно является незначительным. Производство портвейна налажено в регионе Дору. Есть еще […]

Италия Очень давние винодельческие традиции имеет Италия. Итальянцы утверждают, что именно в их стране появилась первая виноградная лоза около тысячи лет до нашей эры. Это свидетельствует о том, что итальянское виноделие развивается уже более трех тысяч лет. Интересно отметить, что земли Италии как будто созданы для того, чтобы выращивать на них виноград. Здесь есть все: […]

Уроки сомелье Те, кто любит изысканное французское вино и старинные фильмы не один раз видели, как герой по вкусу, цвету и запаху может легко определить сорт вина, а также местность, где произрастал виноград и год выпуска. Интересно, что и в жизни данные умения вполне пригодятся. Ведь как кстати будет понять: качественное ли вино вам продали […]

Спорный вопрос Данный вопрос всегда вызывал живой интерес. Многие считают, что вино следует употреблять каждый день для того, чтобы оздоравливать организм. Но есть также утверждения, что клетки организма разрушает любая алкогольная продукция, и вино не является исключением. А из клеток, как вы знаете, строится наш организм. Поэтому решать вам: употреблять вино или нет. Для этого […]

Делаем правильно Как отмечает статистика, строительство винных погребов не является делом непомерно сложным. Просто в некоторых случаях стоит применять несколько другую изоляцию. Отделка помещения будет несколько иной. Но в целом строительство винных погребов будет не сильно отличаться от обычных. Но здесь стоит применять несколько другую изоляцию. Учитываем перед строительством некоторые особенности: • делаем в самом […]

Представим себе ситуацию, что вам в руки попала бутылка высококлассного вина, и вы хотели бы сохранить ее для особого случая. Давайте разберемся, как же сохранить вино в домашних условиях и не испортить его, чтобы не пострадали его ароматические и вкусовые качества. В первую очередь убеждаемся, что напиток, который вы держите в руках, действительно заслуживает того, […]

Законы хранения вин После того, как вино созрело в чане или бочке, его принято разливать по бутылкам. Физико-химические характеристики его при этом меняться не перестают. Запомните: для того, чтобы сохранить вино в течение пяти – двадцати лет, нужно соблюдать правила его хранения, иметь правильный погреб, где вино будет медленно дозревать. Чтобы вино не растратило своих […]