Глинтвейн – это напиток, который готовят преимущественно из красного вина. Интересно, а можно ли приготовить этот согревающий осенний и зимний напиток из белого вина? Можно. Специалисты придумали три рецепта глинтвейна из белого вина, который популярны в массах и почитаемы! Глинтвейн с лимоном и пряностями Для его приготовления надо взять 750 мл белого сухого вина, два […]

Каждый турист, посещая Францию, рано или поздно оказывается в затруднительной ситуации. Он не может выбрать французское вино. Что же в рамках данной статьи стоит дать несколько советов, которые помогут не нарваться на подделку и не отравиться. Общие сведения Французское вино, как и язык страны, полон загадок. Его может познать лишь тот, кто будет пробовать его […]

Красное вино – напиток, который производят из красных сортов винограда по технологии, которая обеспечивает переход антоцианов из кожицы в сусло. Считается, что оно богато на дубильные в-ва, а поэтому пряные первичные ароматы сохраняются надолго. В XXI веке выделяют около 4,5 тыс. сортов красного вина. Многие сорта относятся к виду Виноград культурный. До запрета Евросоюзом определенной […]

Бокалы для вина – самый главный и важный аксессуар. Если у напитка есть душа, то без хорошей тары для питья не обойтись. Правильно выбранная посуда – возможность улавливания тонких оттенков вкуса, оценки цвета и прозрачности. Все, кто будут пить напиток из хорошей тары, будут получать эстетическое удовольствие. Профессиональные коллекционеры и дегустаторы обладают набором из десятков […]

Эх, совсем немного времени остается до Нового года. Вот-вот уже россияне будут праздновать начало 2014 года в компании близких друзей и родственников у себя дома или в ресторане. Пока одни заняты предновогодними хлопотами, ищут подарки и набирают продукты на праздничный стол, другие думают над тем, как провести новогоднюю ночь без негативных последствий для организма. Безусловно, […]

Буквально через несколько дней состоится праздник молодого вина. Его по традиции проводят в Краснодаре, организуя праздничные мероприятия и конкурсы на Театральной площади. 2013 г. должен запомниться надолго любителям божественного напитка, так как сотрудники винодельческих компаний переработали рекордное количество винограда. Речь идет о 190 тыс. тонн винограда. Представитель пресс-службы Краснодарского края говорит, что лучшее вино 2013 […]

Алкоголь – это такая же важная часть жизни представителя современности, как обыкновенная еда. Возможно, такая тенденция и не прослеживалась бы, если бы не заполнение полок в крупных магазинах и супермаркетах разным спиртным. В итоге получается, что человек пробует разные напитки, но не оценивает их качество. Молодежь оценивает не качество, а свое состояние опьянения. Она не […]

Чего только не придумают американцы. Недавно отличились сотрудники американской компании «Coravin». Они изобрели новый гаджет, а также представили его тотчас всему миру. Его особенность заключается в том, что с его помощью можно попробовать божественный напиток – вино, не открывая бутылку. Изобретатели делают заявление: по их словам, новая технология хороша тем, что позволяет изменить в большую […]

Вино – самый популярный аперитив. Именно его пьют на всех домашних посиделках. Приглашенные в гости люди приходят с бутылочкой вина, и, этот подарок расценивается всегда очень положительно всеми домочадцами. Правда, впоследствии может последовать разочарование, так как напиток может оказаться дешевой подделкой или суррогатом. Чтобы не быть осмеянным после ужина, надо уметь выбирать хорошее вино. Оказывается, […]

Любители вина знают одну легенду. В ней рассказывают историю двух лучших дегустаторов, которые жили в Германии. Они соревновались друг с другом, так как им обоим хотелось славы и одобрения от обычных людей. Они решили состязаться друг с другом в честном состязании. Они открыли бочку вина, условившись, что тот, кто определит его вкус, станет лучшим дегустатором […]