Стоит поставить под сомнение выводы экспертов, которые говорят о том, что чуть-чуть красного вина, выпитые в день, плодотворно сказываются на здоровье человека. К сожалению, ситуация обстоит совсем не так, как кажется. Даже маленькая порция вина (до двух бокалов в сутки) может привести к плачевным последствиям. Такая доза приводит к сокращению производимых мозгом клеток вдвое.
Некоторое время назад считалось, что употребление алкогольных напитков в умеренных порциях – эффективный метод профилактики сердечно-сосудистых болезней. На деле даже умеренность может быть во вред здоровью человека. К примеру, 2 бокала вина, выпитые в течение дня, снижение пр-ва взрослых клеток мозга на 40-50%. К такому выводу пришли ученые из Университета Рутгера в США. Впоследствии все может вылиться в нарушения памяти. По их мнению, между злоупотреблением и умеренным употреблением проходит тонкая-тонкая грань. Второе переходит в первое абсолютно незаметно для человека. Так считает М. Андерсон (автор исследовательской работы). Некоторое время такой человек не замечает проблемы с моторными навыками, функциональные проблемы и т.д. Но чуть позже он все равно поймет, что у него возникли проблемы с памятью, невозможностью учить новое так же, как и раньше.
Как же М. Андерсон выяснила все вышесказанное? Она построила человеческую модель злоупотребления алкогольными напитками с помощью лабораторных крыс. Таким образом, она выяснила, что даже 0,08% алкоголя в крови (допустимая норма для водителей-американцев) отрицательно сказывается на мозговых клетках у грызунов. Именно этого уровня достаточно для нехорошего воздействия на моторику. На 40% сократилось кол-во нервных клеток в гиппокампе мозга животного. Подобная тенденция негативно сказывается на взрослом мозге: новые клетки не могут вступать в связь с нейронами, а, следовательно, не могут регулировать общее здоровье мозга.