Не секрет, что технологии производства красного и белого вина отличаются между собой. Красное вино производится исключительно из красных сортов винограда. Виноделы прибегают к помощи особенной технологии, которая позволяет обеспечить переход антоцианов из кожицы в сусло. Напиток, который получается после всех манипуляций, богат на дубильные вещества, а поэтому от него исходит аромат первичных пряностей. На сегодняшний день существует около 4,5 сортов напитка, каждый из которых хорош по-своему и имеет фанатов, поклонников в разных странах мира. Многие из них относятся к виду Виноград культурный. Ранее пользовался популярностью красный гибрид вида Vitis vinifera, но потом Евросоюз ввел ограничения и запрет на его использование.
Вся вышеприведенная информация дана для справки, а в рамках нынешней статьи стоит рассказать о последнем исследовании врачей-ученых. Они сумели доказать, что красное вино – напиток, чрезвычайно полезный для представителей сильного пола. Исходя из данных научного исследования, можно сделать вывод о том, что у мужчин, которые выпивают полбокала этого божественного напитка в день, есть все шансы повысить свою продолжительность жизни на 5 лет. Трезвенники, которые так не делают, могут умереть от инфаркта, а любители будут защищены от него надежно.
Результаты исследования были опубликованы в печатном издании под названием «Journal of Epidemiology and Community Health». А теперь стоит рассказать об увеличении продолжительности жизни у мужчин на 5 лет. Два года обеспечивает сам алкоголь, т.е. его принятие внутрь. Три года обеспечиваются тем фактом, что научным путем установлено, что вино обладает кардиозащитным действием. Подобного рода результаты были получены М. Стреппел (доктор) и группой ученых из Университета Вагенинген в Нидерландах. Они проанализировали образ жизни 1,373 тыс. мужчин, которые родились 1900-1920 гг. и которые проходили медицинское обследование в 1960-2000 гг.