***
Специалисты из Гарварда опубликовали результаты очередного исследования. Они сумели доказать, что в красном сухом вине есть компоненты, способные на противостояние старению. Ученые утверждают, что действие напитка связано с влиянием и на генетику.

Свойства красного вина
Они вызывают живейший интерес у миллионов ученых с разных уголков земного шара. Порой, выводы исследователей противоречат друг другу. Теперь же исследование провели американские ученые, которые поставили точку в вопросе о том, полезно вино или нет! Пока что эксперимент провели на лабораторных мышах. Его проводили специалисты из Гарвардской медицинской школы, во главе которой был профессор Синклер. По-прежнему ресвератрол считается главным компонентом вина, но теперь еще ему приписывают способность к активизации клеточных функций. Он может делать человеческий организм более устойчивым к процессу старения.

Исследователи уже подтвердили сведения. По их словам, ресвератрол – мощный антиоксидант, который обладает омолаживающими свойствами и активностью «гена долголетия» — гена SIRT1. Между тем, в выводах ученых мало ясности. Дело в том, что если пить вино регулярно, то человек не помолодеет и не превратится в ребенка. Ресвератрол содержится в «грязных молекулах», уровень которых невысокий. 1 литр напитка – 2-12,6 мг полезного компонента, а для омолаживающего эффекта надо как минимум 250 мг.

Свежие данные о напитке нужны и важны. Их надо оценивать высоко. Почему? Потому что можно изобрести технологии, способные на получение ресвератрола из напитка в нужном количестве для омолаживающего эффекта. В итоге не надо пить вино в огромном количестве. Также ученые изучали свойства компонента на дрожжевых культурах, и выяснили, что могут блокироваться негативные белковые элементы. Итог – поддержание организма в тонусе!

Точка зрения напоследок
Журналисты встретились и переговорили с Т. Нистромом, который руководил исследованием и который занимает должность профессора в университете. Да, компонент способен на контроль над темпами процесса старения, но в то же время для получения нужной дозы надо выпить много алкоголя. Эффект будет ощутим только при питье 15-100 бутылок с напитком в сутки, но такая доза очень большая и крайне опасная для здоровья! Быть может, вскоре найдут способ получения ресвератрола без употребления спирта! Стоит надеяться!