«Torres» — винодельня, которая считается одной из лучших во всей Европе и в мире. Кроме того, известно, что ее считают одной из лучших в Испании. Специалисты винодельни ведут производство напитка с 1870 г. Грандиозный успех пришел к руководству в конце семидесятых годов двадцатого века. Виноделы участвовали в слепой дегустации в Париже. Вино Каберне Совиньон было признано тогда лучшим, хотя до этого победу одерживали виноделы Бордо. Нельзя не упомянуть в рассказе о винодельне о том, что виноградники, история которых насчитывает сто сорок лет, неоднократно награждались разными наградами, вызывали только восхищение у публики. Говорят, что в виноградниках царит особая аура. Ее смогли создать восхищенные ценители, а также поклонники напитка.
Вино Torres – напиток, который предпочитают употреблять не только простые граждане, но и такие знаменитости, как Хуан-Карлос (король), А. Бандерас (актер). Самого пристального внимания заслуживают такие вина, как San Valentin, Coronas, Sangre de Toro. Вина экспортируют в сто сорок две страны мира, но особо популярны они в Украине, где спрос на них растет стремительно и быстро.
Говорят, что семья Торрес занимается виноделием и виноградарством с семнадцатого века. Известность к напитку, выпускаемому на винодельне, пришла в конце девятнадцатого века. Именно тогда виноделы стали культивировать выращивание новых сортов – Каберне Совиньон, Шардоне, Рислинг и т.д. В 1904 г. Х. Торрес умер. Вино стал производить его брат и племянник, а в 1906 г. еще один племянник. В 1909 г. у Х. Торрес родился сын, а сам он по-прежнему держит бразды правления в своих руках. Напиток производят, подходя к процессу творчески, используя всевозможные современные технологии. Был придуман метод большой плотности посадок, который был разработан Мигелем. Виноделы ведут возделывание до 5 тыс. лоз винограда с 1 га земли (традиционная плотность посадок превышена в 4 раза).